從追求肉香到追求營養,生鮮電商平台探索開發功能性黑豬細分品類

新京報
07/06

新京報訊在豬肉消費方面,已有越來越多的消費者從追求肉香升級到追求營養。為此,生鮮電商平台不斷探索開發功能性營養黑豬細分品類。近日,叮咚買菜宣佈對黑鑽世家川藏特色黑豬進行營養升級,通過增加Omega-3不飽和脂肪酸比例,優化脂肪比例。升級後,該川藏黑豬的Omega-3含量提升至黑鑽世家同系列的8倍,Omega-6/Omega-3的比例≤4:1。  叮咚買菜方面介紹,越來越多的實驗室及臨床研究結果表明...

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