轉自：中國經營網
中經記者 蔣政 北京報道
多家酒店集團相繼披露2025年經營數據，開店和關店數量同步保持高位。
《中國經營報》記者注意到，本土「酒店三巨頭」在2025年合計關店2040家。其中，錦江酒店關店597家，華住集團關店733家，首旅酒店關店710家。三家集團合計關店數量較上一年增加超200家。另外，華住集團計劃在2026年新開設2200家至2300家酒店，關閉600到700家酒店。
整體來看，近5年以來，「酒店三巨頭」的關店數據僅低於2023年，處於第二高的位置。
三巨頭之外，本土酒店集團客房量排名第六位的尚美數智對外宣佈，將於2026年持續推進門店品質優化專項行動，對不符合品牌品質標準的尾部門店進行全面清退與升級，預計全年完成數百家門店的清退與優化。
該集團對外釋放的信息顯示，其將此動作描述為「尚美數智將不再單純追求門店數量與行業排名的擴張，轉而主動、有策略地為門店經營構建系統化支撐。」
旅遊酒店行業高級經濟師趙煥焱告訴記者，酒店關店的主要因素是業主使用的品牌改換門庭。酒店品牌改換門庭後，離開的品牌方就是被關店。
洛桑酒店管理機構亞太區首席顧問夏子帆也提到，絕大多數的關店行為是被動行為。比如產品老化，投資人不願意整改升級；區域性產品過剩，虧損嚴重無法支撐。從觀察來看，現階段的關店行為是大浪淘沙的結果。
需要注意的是，酒店三巨頭仍然保持較快的開店速度。在2025年，華住集團新開酒店數量達到2444家，首旅酒店為1510家，均為歷史新高。除此之外，入華50年的洲際酒店集團，2025年在大中華區開業及簽約酒店數量也創新紀錄。
不難看出，本土酒店三巨頭正在通過「開新關舊」優化門店經營質量。「原則上講，酒店投資方正在關閉影響酒店品牌力的老店，更新改造升級品牌門店，以及投入資金開新店。如果需要酒管集團投資，這些行為和速度都將改變。」上海星碩酒店管理諮詢有限公司執行董事、首席諮詢官袁學婭告訴記者。
在經營質量上，華住集團強調以「品牌引領」驅動高質量增長推動行業供給側改革。華住集團CEO金輝表示，公司將持續高質量發展，強化品牌心智，深化卓越服務理念，依託華住會提升以會員為中心的營銷能力，並進一步以科技和AI賦能業務發展。
而首旅酒店則貫徹「規模為先」發展戰略，全力發展標準管理酒店，推進結構升級。在2025年，首旅酒店標準管理酒店新開店832家，按年增長17.2%。截至2025年年底，首旅酒店儲備店中標準管理酒店結構佔比74.6%，按年提升20.5個百分點，為2026年規模擴張及結構優化奠定堅實基礎。
夏子帆認為，無論是熱門城市酒店飽和度，還是經濟下行所引發的投資趨冷，都在促使頭部酒店集團無法再實現「規模論」。
事實上，整個酒店行業一直都對規模更加推崇。幾乎市場上主流排行榜，多以客房量和酒店數量為排位依據。但是，伴隨着我國酒店行業進入存量市場，多個酒店集團開始平衡規模和高質量發展的關係。
放眼全球市場，部分國際酒店集團也有類似的動作。截至2025年年底，精選國際酒店在美國特許經營體系內的酒店數量為6187家，較上一年減少了141家，整體客房量也縮水了近3%。
該集團在財報中稱，淨客房變化反映經濟貢獻較低和顧客滿意度較低的酒店戰略退出，同時健康增長和開發活動，提升系統質量和盈利狀況。
多位行業人士告訴記者，除了開關店數量上的變化，頭部酒店集團的產品結構同樣持續升級。
截至2025年年底，首旅酒店新開中高端酒店430家；中高端酒店房量佔比提升至42.3%，收入佔比已攀升至60.6%。首旅酒店方面表示，公司供給側結構優化成效持續釋放，依託中高端產品實現規模化利潤兌現，產品力有效轉化為品牌復購動能。
錦江酒店的中端酒店開業數量達到了8876家，佔比為62.81%；客房量為96.04萬間，佔比為70.02%。
華住集團在中高端賽道實現17.6%的門店數量增長。其中，城際酒店「三年破百店」，水晶酒店突破300家。興業證券研報提到，從門店結構來看，截至去年年底在營國內門店中經濟型酒店、中端酒店、中高端及豪華酒店佔比分別為47%、43%、10%，中高端酒店佔比穩步提升。
「各等級的酒店都有存在和發展的空間，其供求關係都是由酒店供應數量和對應的消費細分群體需求量決定的。」趙煥焱告訴記者。
袁學婭則表示，上述產品迭代是平衡租金的被動舉措，以及各個集團相互競爭的產品。
值得關注的是，作為我國酒店業的基本盤，新一代經濟型酒店正在對外展示出全新的面貌。
首旅酒店方面提供的信息顯示，截至2025年年底，如家酒店3.0及以上產品佔該品牌門店數比例已提升至81.5%，市場產品一致性進一步增強。其中，如家酒店4.0在2025年內新開174家，儲備門店數達257家，進一步彰顯該產品的市場潛力。
而華住旗下的漢庭，以359475間客房登榜全球酒店品牌規模第一；海友全自助酒店、你好酒店憑藉科技賦能實現運營效率和服務體驗的提升。比如，無人新前台已落地2500+門店，最快10秒即可入住，騰訊AI住中服務落地3200+門店，GOP成本管理數字化產品覆蓋7763家門店等。
「產品迭代是每個時代都應該重視的問題。產品結構調整要針對每個階段的消費者變化而進行，在滿足市場需求時，確保品牌在同類產品中有競爭力。本土酒店集團的產品可以做到全品牌同步迭代升級，經濟型產品優化空間巨大，微利時代的酒店，經濟型要着重調整空間結構，重視坪效。」夏子帆說。
（編輯：於海霞 審核：孫吉正 校對：宛玲）