文｜紅餐網

2025年最後一個月，業內關注焦點被一系列密集的人事變動所吸引。

金宇火腿換帥，「90後」少東家接任；擁有「亨氏番茄沙司」等產品的卡夫亨氏宣佈新CEO將於2026年1月1日正式上任，現任CEO同期卸任；中糧集團以及雀巢在華第二大調味品品牌「豪吉」則紛紛提拔老將，走起了「內部擢升」路線。

這些看似獨立的高管更迭事件，在短短數日內接連發生。究竟是偶然的時間巧合，還是行業面對共同挑戰時做出的回應？

當「創一代」逐漸老去，「守業者」與「變革者」同時登上舞台，這場靜水深流的權力交接，又能否引領企業再上一個台階，迎接好下一個時代的挑戰與機遇？

人事變動：截然不同的「換帥」邏輯

12月16日，卡夫亨氏宣佈，董事會已任命史蒂夫·卡希蘭（Steve Cahillane）為公司的首席執行官兼董事會成員，該任命自2026年1月1日起正式生效。現任首席執行官將在同日卸任。為確保平穩過渡，現任首席執行官將繼續擔任公司高級顧問至2026年3月6日。

△圖片來源：卡夫亨氏官網

據《每日經濟新聞》報道，卡夫亨氏正處於拆分的關鍵階段，該公司此前宣佈計劃在2026年下半年拆分為「Global Taste Elevation Co.」（暫定名，意為「全球風味提升公司」）和「North American Grocery Co.」（暫定名，意為「北美雜貨公司」）。而在最新的公告中，卡夫亨氏宣佈完成拆分後，Steve Cahillane將擔任全球風味提升公司的首席執行官，全球風味提升公司也將涵蓋中國市場的重要品牌。

卡夫亨氏的人事變動，採用了跨國公司常見的「外部空降+戰略轉向」模式。新CEO加入後，未來的重心或將在構建全球品牌、驅動商業增長以及領導複雜組織轉型層面，畢竟這些都是卡夫亨氏下一階段發展的重心。

與卡夫亨氏的「外部空降」策略不同，金字火腿選擇了「血緣接班」路線。

12月15日，金字火腿發佈公告稱，總裁郭波因個人原因辭職，辭職後仍擔任副董事長及董事會戰略委員會委員職務。同時，公司於2025年12月15日召開董事會，聘任鄭虎為新總裁，直至第七屆董事會任期結束。

公開信息顯示，郭波於2025年7月起任金字火腿副董事長、總裁。也就是說，在上任金字火腿總裁5個月後，他便退下了。而接任者鄭虎於今年7月董事會換屆時纔開始任金字火腿副總裁。另外，鄭虎還有一個身份是公司控股股東、實際控制人、董事長鄭慶升的兒子。

金字火腿的人事更替， 屬於典型的家族企業內部代際傳承 ， 鄭虎 在正式上任前 已任副總裁，熟悉公司業務，此次 也算是 「扶正」。「父董子總」的格局，既保證了控制權不旁落，也完成了二代接班的儀式感。

除上述兩家企業外，中糧集團和豪吉的「內部擢升」策略則看似平穩，卻也暗含深意。

中糧集團新上任的副總陳剛，在中糧體系內浸淫近三十年，從北海糧油的基層業務員做起，歷任業務副經理、北海糧油總經理等多個關鍵崗位，還深度參與了福臨門品牌的早期崛起，並主導了福臨門新品開發與渠道深耕。

△圖片來源：中糧集團官網

豪吉新的 總經理王曉昀 ， 也是內部的一名老將。其於 2019 年加入豪吉 ， 曾 推動了豪吉 「地道川味」的品牌形象強化和創新營銷破圈。對於這位新帥，雀巢評價稱 ： 「 王曉昀擔任市場負責人期間展現出出色的領導力和戰略規劃能力，成功提升了品牌影響力與經營業績。 」

無論是中糧，還是豪吉，選擇一位既懂體制規則、又有市場戰績的老將進入核心管理層，信號明確：要在穩健與創新之間找到新平衡。

為什麼是年底？換帥背後的多重壓力

這些企業為何選擇在年底進行高管調整？這背後往往有深層考量。

一般來說，四季度是財年收官與規劃制定的關鍵窗口。此時人事調整，能讓新任領導者有足夠時間熟悉業務，並在新財年開始時全面推行自己的戰略部署。

當然，更深層的原因還在於，2025年供應鏈企業們普遍面臨的增長困境。近幾年，C端消費者已越來越理性，他們在必需品的支出方面也更加審慎。與此同時，B端餐飲「大客戶」自身也在面臨客流減少、利潤變薄的挑戰，這種壓力也傳導至了上游供應鏈行業。

還有「水漲船高」的成本壓力。近一年裏，受全球局勢、氣候、疫情等因素影響，肉類、糧油、調味品等基礎原材料價格不穩定，成本控制難度較大。

外部增長紅利消退，企業向內尋求變革就成了理所當然的選擇。尤其在業績承壓或股價低迷時，更換管理層無疑是向外界證明「企業在積極改變」最直接、可見的行動，有助於提振董事們的信心。

另外，從餐飲「大客戶」的需求來看，他們希望供應鏈企業能真正帶來產業鏈效率的極致優化、對消費痛點的深度解決，以及技術和管理能力的代際升級。

這也意味着，供應鏈企業要從「供貨商」蛻變為「產業賦能者」，行業要從「機會驅動」轉向「能力驅動」。這都會倒逼企業的組織架構和領導力模型發生變動。比如卡夫亨氏，通過架構重組和外部引入，試圖打破內部慣性，希望新的CEO能帶來新的增長方法論，在中國市場有所突破。其人事公告中特別強調了新CEO在構建全球品牌、驅動商業增長方面的經驗。

不過，新領導們上任後，挑戰也不小，從決策機制到執行流程，從人才梯隊到創新文化，能否構建一個將戰略有效執行的組織系統，在關鍵戰場上打開局面，目前來看還充滿了未知。

當「換帥」大幕悄然落下，真正的考驗可能才啱啱開始。