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3月24日晚间消息，海底捞公布2025年全年业绩。公告显示，海底捞全年实现营收432.25亿元，同比增长1.1%；年内净利润为40.42亿元，核心经营利润为54.03亿元。
截至2025年末，海底捞共经营1383家餐厅，其中自营门店1304家、加盟门店79家。全年自营门店整体翻台率为3.9次/天，共接待顾客超过3.8亿人次，人均消费为97.7元。
在业务结构方面，多元业务成为重要增长来源。公告显示，2025年海底捞外卖业务收入达26.58亿元，同比增长111.9%；其他餐厅经营收入达15.21亿元，同比增长214.6%。截至年末，公司除海底捞品牌外已运营20个餐饮子品牌，共计207家餐厅。
海底捞表示，未来将继续坚持“一手抓顾客，一手抓员工”，在精细化管理、多品牌协同及数字化能力建设方面持续发力，不断丰富消费场景与产品供给，推动业务稳健发展。
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责任编辑：宋雅芳