今年7月，北京呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺呷哺集团")推出“凤还巢”计划，首批21位合伙人中，多数为一线核心骨干。他们不仅是员工，更是门店的“主人”。计划推行三个月以来，这项被关注的计划推行的如何？我们寻访了四位首批“吃螃蟹”的人，试图从他们的故事里，窥见这场实验如何真实地改变着一个个具体的人，以及他们手中的那家店。陈诗萌：十五年的“老臣”，与第一次的“心安”在北京南城的...
网页链接今年7月，北京呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺呷哺集团")推出“凤还巢”计划，首批21位合伙人中，多数为一线核心骨干。他们不仅是员工，更是门店的“主人”。计划推行三个月以来，这项被关注的计划推行的如何？我们寻访了四位首批“吃螃蟹”的人，试图从他们的故事里，窥见这场实验如何真实地改变着一个个具体的人，以及他们手中的那家店。陈诗萌：十五年的“老臣”，与第一次的“心安”在北京南城的...
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