外卖补贴大战逐渐熄火，餐饮商家面临顾客价格预期难回调、到店消费下滑等新困境。过去的大额补贴扰乱了行业价格体系，不少餐饮店陷入“补贴后遗症”，如何破局成为后补贴时代的关键。在第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中指出，消费者对性价比的需求正在重塑餐饮业，但实现路径不应依赖同行内卷，而应通过结构性成本优势和经营水平提升来满足。多位从业者表示，当前消费者更理性，单纯低价难以持续，“价值感”正...
网页链接外卖补贴大战逐渐熄火，餐饮商家面临顾客价格预期难回调、到店消费下滑等新困境。过去的大额补贴扰乱了行业价格体系，不少餐饮店陷入“补贴后遗症”，如何破局成为后补贴时代的关键。在第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中指出，消费者对性价比的需求正在重塑餐饮业，但实现路径不应依赖同行内卷，而应通过结构性成本优势和经营水平提升来满足。多位从业者表示，当前消费者更理性，单纯低价难以持续，“价值感”正...
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