新华社北京9月15日电 9月15日,《新华每日电讯》发表题为《加剧餐饮市场“内卷”，价格体系与行业结构有失衡风险——中国餐饮产业研究院院长谈“外卖大战”影响》的报道。中国餐饮产业研究院院长吴坚认为，“外卖大战”一定程度上加剧了餐饮市场“内卷”，使价格体系与行业结构面临失衡风险。——餐饮业出现“单量暴增而营收停滞”现象7月以来，我国餐饮市场收入增速同比下滑，行业指数持续走低，风险信号不断累积。在一定...
网页链接新华社北京9月15日电 9月15日,《新华每日电讯》发表题为《加剧餐饮市场“内卷”，价格体系与行业结构有失衡风险——中国餐饮产业研究院院长谈“外卖大战”影响》的报道。中国餐饮产业研究院院长吴坚认为，“外卖大战”一定程度上加剧了餐饮市场“内卷”，使价格体系与行业结构面临失衡风险。——餐饮业出现“单量暴增而营收停滞”现象7月以来，我国餐饮市场收入增速同比下滑，行业指数持续走低，风险信号不断累积。在一定...
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