中国报告大厅网讯，（注：此标题包含行业资讯及产业数据要素） 当前我国食品工业正加速融入数字经济发展浪潮。根据工信部等七部门联合发布的《食品工业数字化转型实施方案》，到2027年将实现重点企业经营管理数字化普及率80%、规模以上企业关键工序数控化率达75%的阶段性目标，至2030年形成具有国际竞争力的食品产业数字集群。本文通过解读政策要点与行业数据，系统梳理我国食品工业在智能化升级中的战略路径与...
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