经历了连续两年的行业性降速后，乳制品行业内部正在重新审视发展模式问题。在近日于南京举行的中国乳制品工业协会第31次年会（下称乳协年会）上，讨论最多的话题莫过于如何破局供需结构矛盾，在业内看来，国内传统乳制品人均消费或已见顶，而突围的关键仍聚焦于年轻人和老年人市场。 液态奶产量五年来首度下滑 2024年，国内乳制品消费经历了深度调整的一年，行业数据也出现了近年来首次负增长。国家统计局数据显示，...
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