腾讯新闻《一线》作者 晓尧编辑 刘鹏“当我在麦当劳炸下第一筐薯条时，就有以后创立中餐品牌，甚至挑战麦当劳的想法。”2025年的4月，或许会成为主打川渝风味面馆的连锁餐饮品牌--广州遇见小面餐饮股份有限公司（下称“遇见小面”）创始人宋奇创业十多年来最重要的时刻。4月1日，京东集团原CEO徐雷以独立非执行董事的身份加入遇见小面；4月8日，遇见小面第400家门店在香港西九龙高铁站内开业；4月15日，遇见...
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