百胜餐饮集团（Yum Brands）股价今日盘中大跌5%，主要原因是该公司公布的第二季度业绩未能达到市场预期。

根据公司发布的财报，百胜餐饮集团第二季度调整后每股收益为1.44美元，低于分析师平均预期的1.46美元。虽然公司季度营收达到19.3亿美元，同比增长9.6%，但仍略低于市场预期的19.4亿美元。全球同店销售额增长2%，也不及分析师预期的2.37%增幅。

百胜餐饮集团业绩不佳的主要原因包括原材料成本上升和需求疲软。特别是旗下塔可钟（Taco Bell）品牌在美国市场的同店销售增长从去年同期的5%放缓至4%。公司表示，总成本和费用同比增长13%，这对利润造成了压力。尽管如此，百胜餐饮集团重申了其年度核心营业利润增长8%的长期目标。