周五盘中，百胜中国（09987.HK）股价出现大幅下跌，跌幅达5.18%。这一显著跌幅引起了市场的广泛关注。

根据百胜中国最新公布的第一季度财报，公司业绩虽有增长，但增速较为缓慢。不计及外币换算影响，总收入为29.81亿美元，同比仅增长2%。公司净利润达2.92亿美元，同比增长3%。值得注意的是，公司经调整经营利润为3.99亿美元，增长8%，经营利润率提升至13.4%，上升80个基点。此外，公司宣布第一季度派息0.24美元。

尽管财报显示公司整体表现稳健，但市场似乎对增长速度不甚满意。分析人士指出，投资者可能预期更高的收入增长，特别是在中国经济持续复苏的背景下。此外，虽然公司在季内净新增门店247家，但其中加盟店仅净新增62家，占比25%，这可能引发市场对公司扩张策略的担忧。总体来看，百胜中国的业绩增长未能完全满足市场预期，导致投资者信心受挫，从而引发了股价的大幅下跌。