周黑鸭（01458）今日盘中大涨5.19%，引起市场广泛关注。截至发稿时，该股报2.82港元，成交额2235.84万港元。

周黑鸭股价强势上涨主要得益于公司此前发布的积极盈利预警。公司预计2025年上半年利润将达到9000万元至1.13亿元，较去年同期的5800万元大幅增长55.2%至94.8%。自盈利预警发布以来，周黑鸭股价累计涨幅已接近20%。

据悉，周黑鸭利润增长主要归因于公司优化门店结构，聚焦提升门店经营质量，有效提升了平均单店销售。此外，原材料成本下行推动毛利率上升，加之精益管理优化销售费用率，综合提升了集团整体盈利能力。光大证券分析指出，公司自2024年以来主动调整门店结构，关闭低效门店，单店表现逐步企稳。进入2025年，公司继续推进部分门店的优化调整，同店收入同比恢复增长，改革成效逐步显现。