8月27日盘中，霸王茶姬（股票代码：CHA）股价大跌5.49%，引发市场关注。此次股价下跌或与近期媒体发布的奶茶品牌测评结果有关。

据报道，包括霸王茶姬在内的多家主流奶茶品牌的产品中被检测出含有反式脂肪酸。这一消息引起了消费者的广泛关注，可能对公司的品牌形象和潜在销售产生负面影响。测评显示，霸王茶姬的"伯牙绝弦"产品被检出含有反式脂肪酸，虽然具体含量未披露，但已引发健康方面的担忧。

针对这一情况，霸王茶姬回应称，检测出的反式脂肪酸主要来源于产品中使用的真奶原料，含量远低于国家规定的"0反式脂肪酸"标准要求。公司强调，反式脂肪酸是天然存在于乳制品中的，并不意味着产品不安全。尽管如此，这一事件仍然对投资者信心造成了一定影响，导致股价出现明显下跌。市场将继续关注此事件的后续发展及其对霸王茶姬业务的潜在影响。